二十不惑三十而已——艾尼斯为职场升“值”季保驾护航

2020年盛夏,为助力疫情后的复工复产,促进就业,在广东省青年创业就业促进中心的指导下,百度广州&东莞分公司联合广东省人力资源管理协会,诚邀艾尼斯及其他教育平台共同打造了大型线职场升“值”季》,让年轻职场人士的职场之路绽放璀璨星光。

百度牵手艾尼斯,共话职场新佳线职场升“值”季》活动邀请到众多嘉宾,围绕在目前社会环境下,面对严峻的就业形势,大量高校毕业生以及待就业人才应如何利用政府政策和企业政策,进行关于提升个人能力、解决就业问题等相关话题的分享。更以圆桌论坛的形式,邀请到教育垂类平台的“大咖”们作为分享嘉宾,从如何看待“史上最难就业季”,如何提升职场竞争力,怎样提升面试成功率,怎样科学选择适合自己的技能等等话题进行分享探讨,给大家提供了宝贵的建议。

据悉,艾尼斯板块的《2020职场升“值”季》于8月3日登陆百度直播平台,艾尼斯特别邀请了资深化妆老师张嫚于当天开启线上live直播秀,助力美业职场新人收获职场进阶秘籍,磨炼专业技术,获得满意的工作。

其实,艾尼斯线上教学早在几年前就有所涉猎,借助子公司际缘互联网科技自有的女王魔镜APP这一载体,艾尼斯将学校的线下培训业务发展成线上美业课程教学,并延展到美业直播、美业课程、美业知识宝库、美业电商商城等一系列功能,围绕艾尼斯教育打造综合性在线美业教育平台,致力于让更多爱美人士打破地域和时间的局限,实现零基础系统化的美业课程“面对面”学习。

此外,这并不是艾尼斯第一次与百度的深度合作,去年的中国美博会上,艾尼斯就与百度合作开展了“艾美丽课堂”的体验与直播,数位艾尼斯的大咖级化妆师在现场为观众体验各种妆容,吸引了许多的年轻人驻足观看。整个体验区还结合了源于百度知识图谱的热门游戏“脑力大挑战”,观众既可以挑战自己的知识存量,又可以学习如何变美。

法国城市Nice)

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尼斯(Nice),法国东南部城市,普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区(Région Provence-Alpes-Côte-dAzur)滨海阿尔卑斯省(Alpes-Maritimes,06省)省会和该省最大城市,位于法国东南部地中海沿岸,市区北部为尼斯-阿尔卑斯前山(Préalpes de Nice),属于阿尔卑斯山的东南边缘;南侧则为地中海(Méditerranée),海岸线曲折复杂,大致为东北—西南走向,城镇沿海岸线呈带状分布,尼斯城市圈的人口数量在法国排名第五

在法国,法定的行政区划仅有“省”(Département)和“市镇”(Commune)两个基本等级。在此基础之上,省与省之间可以自由组成“大区”(Région),而市镇之间既可以组成相对稳定的“地区”(Arrondissement)

a和“县”(Canton),同时又可以跨区县甚至跨省进行新的组合,形成“社区”(intercommunauté)、“都市区”(Unité Urbaine)、“城市圈”(Aire Urbaine)

a和“就业集中区”(Zone dEmploi)。不过,除了省和市镇之外,其它的行政级别在法国宪法当中没有明确的规定和说明,但这些行政区可以根据自身需要,行使一定的管理权、立法权和行政权。

a。值得注意的是,在法国,“地区”和“县”的划分主要是为了投票或选举,并没有太多实际的作用,而日常的市政建设和管理则主要由“大区”、“省”或者“市镇”协调负责。

(Canton de Nice-4),包括尼斯市镇范围内的西北地区(主要是山地)。

(Canton de Nice-5),包括尼斯市镇范围内的中北部分(尼斯站以北)。

(Canton de Nice-6),包括尼斯市镇范围内北部的大部分地区。

(Canton de Nice-7),包括尼斯市镇范围内的东北地区,以及相邻的2个市镇:拉特里尼泰(La Trinité)和圣安德雷德拉洛什(Saint-André-de-la-Roche)。

(Canton de Nice-9),包括尼斯市镇范围内的东部沿海地区。

(Canton de Beausoleil),包括7个市镇:滨海博流(Beaulieu-sur-Mer)、博索莱(Beausoleil)、蒜角(Cap-dAil)、埃兹(Èze)、圣让-费拉角(Saint-Jean-Cap-Ferrat)、拉图尔比(La Turbie)和滨海自由城(Villefranche-sur-Mer)。

(Canton de Contes),包括20个市镇:本德汝(Bendejun)、贝尔雷阿勒普(Berre-les-Alpes)、布洛萨斯克(Blausasc)、洛雅河畔布雷伊(Breil-sur-Roya)、拉布里格(La Brigue)、康塔隆(Cantaron)、沙托纳维勒维耶伊尔(Châteauneuf-Villevieille)、克阿拉兹(Coaraze)、孔特(Contes)、德拉普(Drap)、莱斯卡雷讷(LEscarène)、冯坦(Fontan)、路塞拉(Lucéram)、穆林内(Moulinet)、佩伊(Peille)、佩永(Peillon)、索尔日(Saorge)、索斯佩勒(Sospel)、图维德莱斯卡雷讷(Touët-de-lEscarène)和唐德(Tende)。

(Canton de Menton),包括6个市镇:卡斯特拉尔(Castellar)、卡斯蒂永(Castillon)、格尔比奥(Gorbio)、芒通(Menton)、洛克布吕讷-马丁角(Roquebrune-Cap-Martin)和圣阿涅斯(Sainte-Agnès)。

(Canton de Tourrette-Levens),包括28个市镇:阿斯普勒蒙(Aspremont)、贝勒维戴尔(Belvédère)、拉博兰讷-维苏比(La Bollène-Vésubi)、卡斯塔涅(Castagniers)、克朗(Clans)、科洛马尔(Colomars)、杜拉尼(Duranus)、法利孔(Falicon)、伊隆斯(Ilonse)、伊索拉(Isola)、朗托斯克(Lantosque)、勒旺(Levens)、玛丽(Marie)、杭普拉(Rimplas)、霍克比里耶(Roquebillière)、卢比永(Roubion)、卢尔(Roure)、瓦尔河畔拉洛克特(La Roquette-sur-Var)、圣布莱斯(Saint-Blaise)、圣达勒马斯-勒塞勒瓦日(Saint-Dalmas-le-Selvage)、蒂内河畔圣艾蒂安(Saint-Étienne-de-Tinée)、瓦尔河畔圣马丁(Saint-Martin-du-Var)、圣马丁维苏比(Saint-Martin-Vésubie)、蒂内河畔圣索维尔(Saint-Sauveur-sur-Tinée)、图雷特-勒旺(Tourrette-Levens)、于泰勒(Utelle)、瓦勒德布洛尔(Valdeblore)和维囊松(Venanson)。

(Canton de Nice-3),包括了尼斯市区的西部部分地区,以及相邻的格拉斯地区(Arrondissement de Grasse)的3个市镇。

(Canton de Vence),该县共有47个市镇,其中37个市镇属于尼斯地区:阿斯克洛斯(Ascros)、欧瓦尔(Auvare)、拜罗尔(Bairols)、伯伊(Beuil)、邦松(Bonson)、沙托讷夫当图沃讷(Châteauneuf-dEntraunes)、卢杜勒河畔十字架(La Croix-sur-Roudoule)、屈埃布里(Cuébris)、达吕伊(Daluis)、昂特罗内(Entraunes)、吉雷特(Gilette)、吉洛梅(Guillaumes)、流士(Lieuche)、马洛塞讷(Malaussène)、马苏万(Massoins)、拉旁讷(La Penne)、佩翁(Péone)、皮埃尔拉(Pierlas)、石火(Pierrefeu)、普热-洛斯唐(Puget-Rostang)、普热-泰涅尔(Puget-Théniers)、勒韦斯莱罗谢(Revest-les-Roches)、里戈(Rigaud)、罗屈埃斯特龙(Roquesteron)、圣安托宁(Saint-Antonin)、圣来热(Saint-Léger)、圣马丁当图沃讷(Saint-Martin-dEntraunes)、索兹(Sauze)、希加勒(Sigale)、蒂埃里(Thiéry)、图东(Toudon)、瓦尔河畔图维(Touët-sur-Var)、拉图(La Tour)、图雷特杜沙托(Tourette-du-Château)、图尔讷弗尔(Tournefort)、瓦尔河畔维拉尔(Villars-sur-Var)和昂特罗内新城(Villeneuve-dEntraunes)。

尼斯(北纬43.7度,东经7.2度),位于法国东南部,同时也是普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区和滨海阿尔卑斯省的东南部。

以尼斯的正东方向,顺时针与其接壤的地级行政单位(法国:Arrondissement;意大利:Provincia)和所属省份的编号(法国)或大区名称(意大利)依次为:

尼斯市区南侧为地中海,东侧为伯龙山(Boron),西侧和北侧为阿尔卑斯山,尼斯主城由沿海向北侧的内陆发展,地势呈明显的北高南低状,滨海地带呈月牙形,有多处海滨浴场

尼斯不属于法国五大流域中的任何一个,市区内也没有大型河流,仅有勒帕永(Le Paillon)流经市区东部,人工改造痕迹明显,且不少地段都已经成为地下河。西侧有少量涧溪,大部分为地下河流,处于常年干涸的状态。

尼斯是法国大陆最温暖的城市之一,这里全年气候宜人,冬暖夏凉,属于典型的地中海气候。在冬天很少有结冰的时候,几乎不下雪,有时在早春时节气温可以达到20°C ,2007年3月2日最高气温达到26°C

大约40万年前就有人类活动,从古迹Terra Amata可以看到对火的使用和房屋的建造。

尼斯城大约建造于前350年,很快就成为利古里亚海岸最繁忙的贸易站之一。7世纪,尼斯加入利古里亚的城市建立的热那亚联盟。729年,尼斯击退了撒拉森人的进攻,但是在859年和880年两度被掠夺,城市也被焚烧。在10世纪的大部分时期尼斯统治着周边城市。

中世纪时期,尼斯和大部分意大利城市一样,遭受战争的灾难。作为比萨的同盟,它是热那亚的敌对方,法国和神圣罗马帝国都想征服它。13世纪和14世纪,尼斯几度成为Provence公爵的领地。1388年,成为萨伏依公爵的领地。

1600年,尼斯落入Guise公爵手中。之后在1696年,尼斯再度被萨伏依公爵占有。1705年又被法国夺回。之后的两百年,尼斯不停更换主人。一直到1860年,尼斯还是撒丁王国西部的边界,意大利建国三杰之一加里波第就生于尼斯。1861年,撒丁首相加富尔伯爵为了在对奥地利帝国的战争中争取到法国皇帝拿破仑三世的支持,牺牲了民族利益,把萨伏伊和尼斯两个领地划给了法国,尼斯成为法国的领地,直到今天。

现任尼斯市长为克里斯蒂安·埃斯特罗斯(Christian Estrosi)先生,他是法国最大的右翼政党人动联盟(UMP)的成员。该政党已于2015年5月正式更名为法国共和党(Les Républicains,简称LR)。

尼斯的农业人口比重很低,只占总比例的0.8%。值得一提的是,在上世纪五十年代,花卉种植业曾在尼斯地区占有很重要的地位。但随着城市化进程的加快,相关产业已不断向周边区县转移。

大概占到10%左右。主要产业包括:建筑业(Fonderie)、纺织业(Confection)、电梯生产(Fabricants dAscenseurs)、电子元件制造(Composants Électroniques),同时也有一些食品加工业和船舶制造业。但自80年代以后,总比例有所下降。

尼斯的支柱性产业,其中最为重要的是旅游业。自从二战以后,凭借得天独厚的自然资源和地理位置,越来越多的游客来到尼斯。截止2007年,尼斯市共有注册宾馆177家,其中四星级以上的达到了24家。在金融、交通、教育方面也有较大的发展,许多国际性银行与保险公司都在尼斯设立了分支机构,尼斯火车站是法国SNCF集团重点打造的火车站,同时尼斯大学的外国留学生比例也在逐年增加。

截止2014年,从事第三产业的人员占了尼斯常住人口比例超过85%。截止2010年,尼斯地区的失业率大约为13%

尼斯是法国南部著名的旅游和养老城市,在吸引了众多富豪的同时,也聚集了大量的退休人员(36.2%)和无固定收入的学生(9%)。故而尼斯市区的平均工资水平并不高。

从单个的市镇来看,2011年,尼斯市区的人均月工资(Moyenne des salariés)为2211欧元,家庭月平均可支配收入(Revenu par ménage)的中位数为2066欧元,后者在法国36717个市镇中排名第25205位,低于滨海阿尔卑斯省平均水平(2348欧元)、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区平均水平(2318欧元)和法国本土的平均水平(2410欧元)。

2011年,尼斯市区的家庭月平均消费水平(Niveau de Vie)为1521欧元,在法国36717个市镇中排名第17294位,低于滨海阿尔卑斯省平均水平(1675欧元)、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区平均水平(1588欧元)和法国本土的平均水平(1602欧元)

从整个尼斯城市圈来看,尼斯的主要高收入者聚集在北部的一些市镇。其中家庭月平均可支配收入最高的是距离尼斯市区大约8公里的小镇阿斯普勒蒙(Aspremont),达到了3792欧元;而家庭月平均消费水平最高的则是距离尼斯市区北部大约5公里的小镇法利孔(Falicon),达到了2453欧元。

距离马赛(Marseille)198公里(135公里为高速公路,其余为省道)

尼斯位于马赛文蒂米利亚铁路线上,该铁路线沿地中海向东延伸,在尼斯城市圈范围内有多个车站,其中最大的是尼斯站,该站每天都有多趟始发前往巴黎里昂站马赛圣夏勒站里昂帕丢站梅斯车站第戎站等方向的TGV列车,以及前往波尔多圣让站方向的城际列车(Intercités)。尼斯站东侧还有条支线铁路可前往唐德(Tende)。此外,尼斯附近还有一条米轨铁路,由尼斯CP站出发,向西北方向可前往迪涅莱班(Digne-les-Bains),该铁路由普罗旺斯铁路公司运营,并在尼斯城市圈内开行公交化的通勤列车。

尼斯蔚蓝国际海岸机场(Aéroport de Nice Côte dAzur)

a。机场位于尼斯市区西南方向,地中海沿岸,填海造陆而成。机场距离市区大约5公里,有多条机场大巴线路连接。该机场开行了前往纽约蒙特利尔以及欧洲大部分国家的航线,以及前往摩纳哥的直升机航线。

尼斯的地中海沿岸重要的港口,也是法国大陆距离科西嘉岛最近的一个大型码头,每天有无数游轮连接科西嘉以及地中海沿岸

尼斯公交由法国蓝岸线公交公司(Lignes dAzur)运营。截止2015年9月,尼斯市区共有1条有轨电车(Tramway)线]

a和近百条公交线路、59路、70路、81路、89路、94路是尼斯市区的主干线(Lignes Essentielles),98路和99路是机场巴士。相比法国其他城市,由于尼斯游客密集,人口较多,尼斯公交的发车频率普遍高于其他城市

a。需要注意的是,由于尼斯市区不少街道为单行道,很多公交线路往返走向并不相同,因而乘车时务必留意。

Musée des Beaux-Arts Jules Chéret (Jules Chéret美术博物馆)

Musée Matisse(Arenas of Cimiez where one can also see Roman ruins)(马蒂斯博物馆)

尼斯全年气候温和,阳光灿烂,石滩上常常可以看到进行太阳浴的人们。滨海大道全长3.5公里,汇集了众多饭店、购物中心和海滩区。在公用海滩区,人们可以自由出入。尼斯有许多盛大节日,狂欢节是最具吸引力的。每年2月举行,为期2~3星期,活动非常多元化,包括街头表演、烛光晚会、花车游行、化装舞会等。尼斯有18家博物馆,其中最著名的是夏加尔博物馆和马蒂斯博物馆。尼斯老城保存完好,可以看到17世纪的建筑。

尼斯被人称为:“世界富豪聚集的中心。”海边豪华别墅、比比皆是的昂贵商店和艺术气息的交织使尼斯形成富丽堂皇与典雅优美的独特美。尼斯城分为三个主要部分。第一部分是老城(Vieux Nice)和港口,很有意大利特色,餐厅、夜总会和美术馆映衬着古朴的老城墙;第二部分是19世纪所建造的城中区,也就是在英格兰散步道后面的区域;第三个部分则是可眺望城市北方的希米耶区(Cimiez),此为罗马人和维多利亚女王的最爱。

四十万年前,在如今尼斯的这片土地上,就有土著居住。在公元前后的漫长岁月里,它先后被古希腊和古罗马交替统治。因此,尼斯的老城仍具有意大利式的生活气息和情调,高大的房屋和狭窄的街道是颜色清淡的意大利风格。街上的教堂则大都是17世纪的巴洛克建筑

由于特殊的历史使尼斯的文化很特别,当地语言尼斯语(Niçard或Nissart)属于奥克语群,拉丁语系,至今仍有少数人使用。意大利文化的强大影响和科西嘉岛文化较轻微的作用使它区别于其它已经失传的奥克语分支,不那么晦涩难懂,也使它保留至今。

以前,尼斯欢迎来自意大利人的许多移民,还有西班牙和葡萄牙的移民。然而,在过去的几十年,尼斯开始向世界上其它国家开放,很多北欧和西非,东南亚人也移民到了尼斯。

当地的美食,包括pissaladière(洋葱和凤尾鱼酱制成的一种比萨饼)、socca(鹰嘴豆粉制成的薄烤饼)、马赛鱼汤和其它鱼汤、鳕鱼干、farcis niçois(蔬菜上面洒面包屑)和salade niçoise(西红柿、青辣椒、煮鸡蛋、金枪鱼或其他鱼加上橄榄做成的色拉)。尼斯旧市区中心的小吃店里有南方风味的尼斯名产——“索卡”,这是一种以豆粉、橄榄油搓成的烧烤大薄饼,街上卖索卡的老妇人总是神采奕奕地招呼“快来买喔”,并与顾客闲话家常,亲切、随和。还可以在街上的小吃店里品尝当地颇受欢迎的CONFISERIE(是一种以糖腌渍去皮的柳橙或柠檬、桃子等点心),还有“Pan-bagnat”,是法国包加洋葱、熟鸡蛋、吞拿鱼、橄榄等夹成的三文治;或者就喝杯依古法酿制的饮料,这样也就不难理解为什么当地人始终坚持传统的饮食习惯了。

尼斯的沙拉非常有名,它是采用时令蔬菜如番茄、洋葱、黄瓜、蚕豆等,再加上黑橄榄、白煮蛋、大蒜,鱼类,最后撒上橄榄油和切碎的罗勒等香菜,鲜脆爽口 。尼斯特有的焖菜也是一道很好吃的传统名菜,是用橄榄油焖烧茄子、番茄、洋葱、朝鲜蓟等。

在尼斯,冰激凌口味繁多到超乎想象,玫瑰、紫罗兰、薰衣草、费列罗、开心果、马卡龙、莫吉多……选择一款或多款搭配,乘着海风,欣赏日落,好不惬意。

如赛花节、帽子节、五月节等,而尼斯Carnaval狂欢节又是最具吸引力一个,尼斯的狂欢节比夏日海滨更热闹,每年的二三月份,举行近三周的狂欢活动,包括花车游行、放烟火、化妆舞会等系列活动,每年吸引约60万人热情参加

a,届时满城飞花,落英缤纷,热闹非凡。法国当地时间2015年2月22日,2015尼斯狂欢节盛情上演,本次狂欢节以音乐之王为主题,从2月13日一直持续到3月1日。街头游行中有不少当地歌手、乐队的巨大雕像,甚至还有法国总统奥朗德。

a平日的尼斯也是个花团锦簇的世界,建筑物的阳台上都装饰有各式美丽的鲜花,许多街头巷尾的房屋,仿佛被鲜花淹没,恍似童话世界。很多其它传统文化艺术被保留下来,尤其是民间音乐和民间舞蹈,尼斯最著名的舞蹈是法朗多尔舞。

截止2015年底,尼斯市镇范围内共有28所初中(Collège)(其中9所为私立)和22所高中(Lycée)(其中9所为私立),此外还有1所职业培训中心

尼斯大学,全名为索菲亚·安提波利斯-尼斯大学(Université Nice Sophia Antipolis),成立于1965年10月23日。尼斯大学在滨海阿尔卑斯省共有4个校区,包括尼斯(Nice Campus)、索菲亚·安提波利斯(Sophia Antipolis)、戛纳(Cannes)和芒东(Menton)。其中尼斯校区开设了以下科系:

自然科学与应用系(UFR Sciences fondamentales et appliquées)

信息与通讯工程系(UFR Sciences et technologies de linformation et de la communication)

生命科学系(UFR Sciences de la vie et de la santé)

人文科学、语言及艺术系(UFR Lettres, arts, sciences humaines et sociales)

政法与经管系(UFR Droit, économie, sciences politiques et gestion)

整个尼斯大学的所有科系所开设的课程涵盖了包括除药学以外的所有学科,如法学、经济、政治与管理学,文学、艺术与人文科学,理学,体育运动科学与技术,大学技术学院,牙科学,医学,工程师学院,计算机信息科学高等学院(ESSI)及尼斯-索菲亚·安提波利斯高等工程师学院(ESINSA),空间与文化,企业管理学院,和平与发展法学院等。

a,隶属于尼斯大学。设有四个校区,分别设在尼斯、Menton、Sophia Antipolis、Cannes,其中尼斯校区开设了以下专业:

企业行政管理(GEA,Gestion des Entreprises et des Administrations)

电子商务(TC,Techniques de Commercialisation)

工业信息及电子管理(GEII,Génie Electrique et Informatique Industrielle)

,又译:艾代克高等商学院尼斯分校)成立于1906年,是古老的法兰西精英教育系统“Grandes Ecoles(大学校)”的一员,也是欧洲最著名的商学院之一。该校于2010年被《Challenges》评为法国最具活力的商学院,于2011年被《Le Monde》世界报和《l’Express L’Etudiant》杂志俱评为法国前3的商学院,被《Le Point》观点杂志评为法国最好的金融类院校,在《Financial Times》金融时报的2012年世界管理学硕士教育排名中名列第12位,其年轻的MBA项目也被《The Economist》经济学家评为世界前50强。2012年,该校金融学硕士专业在 Financial Times的金融学硕士专业排名中名列全球第6。该校也是世界上极少数同时得到EQUIS、AACSB、AMBA 三大最权威商学院认证的商学院,是名副其实的精英学校。

尼斯有很多大学预备学校,其中尼斯预备学校是全法国排名前10的预备学校之一。

Olympique Gymnaste Club Nice Côte dAzur,简称OGC或OGCN),成立于1904年,上个世纪的50年代是他们的全盛时期:尼斯队在1951年、1952年、1956年和1959年四夺法甲联赛(Ligue 1)的冠军,而且还在1952年、1954年和1997年获得了法国杯赛(Coupe de France)的冠军。此后尼斯队曾一度沉沦,直到本世纪初才再次活跃于法甲舞台

a。2013年,尼斯队的新主场——安联里耶维拉球场(Allianz Riviera)投入使用。

法语名:Olympique Gymnaste Club Nice Côte dAzur

(Henry Cavendish)(1731~1810),又译开文迪许,法裔英国物理学家、化学家,出生于尼斯。他首次对氢气的性质进行了细致的研究,证明了水并非单质,预言了空气中稀有气体的存在。他首次发现了库伦定律和欧姆定律,将电势概念广泛应用于电学,并精确测量了地球的密度,被认为是牛顿之后英国最伟大的科学家之一。

(André Masséna)(1758~1817),军事家,拿破仑·波拿巴时期法国元帅。

(Giuseppe Garibaldi)(1807~1882),意大利军事家,意大利建国三杰之一、

(Alfred Binet)(1857~1911),又译“比内”,法国心理学家,“智力测验”的发明者。

(Albert Calmette) (1863~1933),法国物理学家、生物学家和免疫学家.

(Yves Klein)(1928~1962),法国艺术家,新现实主义的推动者,被称为20世纪后半叶对世界艺术贡献最大的四位艺术家之一。

(Dominique Baratelli)(1947~),法国前足球运动员。

(Didier van Cauwelaert)(1960~),法国小说家。

(Malaury Martin)(1988~)法国足球运动员,现效力英冠的米德尔斯堡足球俱乐部,司职中场。

(Alize Cornet)(1990~),法国网球运动员,效力于法国国家网球队

正所谓“林子大了什么鸟都有”,尼斯地区聚集了大量的低收入群体和偷渡客,失业率也相对较高,刑事案件时有发生,社会治安情况有待改善。

尼斯老城区的街道普遍狭窄,人车混杂,非常混乱,公共交通系统(主要指轨道交通)还不够发达。

从地理上讲,尼斯南邻海北靠山,可以利用的空间并不多,这就使得大量人口集中在了同一地区,拥挤、噪音、汽车尾气、缺乏绿化等问题日益突出,“城市病”愈发严重,某种程度上讲甚至超过巴黎。

2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第301名。

虽然尼斯成为法国城市,但他和意大利的历史早已不可分割。原因很简单,意大利历史上最伟大的英雄之一,意大利统一的缔造者朱塞佩·加里波第,可以说是“意太祖”,他于1805年出生于尼斯。

法国西南部城市)

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波尔多(Bordeaux),法国西南部城市,新阿基坦大区(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,同时也是吉伦特省(Gironde,33省)的省会。波尔多是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。

波尔多曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、航空的研究与制造中心,还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,每两年一度,波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo。

波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。他的意思就是“居住在低洼的地方”。这个

名字说明了波尔多的地理情况。随着历史演变,“Burdigala”逐渐变成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最后才变为“Bordeaux”(波尔多)。公元前60年,波尔多被罗马人统治。当时已经是一个繁华的港口,名叫布迪加拉。与西班牙和不列颠联系尤多。帝国时期此地为阿基塔尼亚省省会,该省疆域从比利牛斯山到卢瓦尔河,戴克里先皇帝以其广大,曾将该省一分为三,学者德西穆斯·马格努斯·奥索尼乌斯生长在该城,他描述该城为方型的,有城墙围绕,是高卢的主要教育中心。罗马帝国衰落后,波尔多周围有一段时间政局动荡。732年,阿卜杜勒·拉赫曼的军队在击败了厄德公爵后洗劫了波尔多。随后,波尔多又被海盗光顾。直到10世纪初,阿基坦诸位公爵将其设为公爵领地,该地局势才恢复稳定。

阿基坦的埃莉诺继承公爵领地后与金雀花王朝亨利伯爵结婚,1154年其夫继承英格兰王位成为亨利二世,波尔多于是成为了英国的领土。直到百年战争期间黑太子爱德华以此为根据地20年,受当地人尊敬,其子英王理查二世也诞生于此。英格兰统治期间,该地享有极大的自由,从1235年起,市长由选举产生,该市和英格兰各港口贸易兴旺,连带着周围的城镇圣埃米利永和利布耳纳等都参加了波尔多领导的同盟。1453年法国人在卡斯蒂永战役战胜英国人后,该城并入法国。17世纪为动乱时期,因为法国宗教战争,该城市民被屠杀,贸易衰退。18世纪通过三角贸易再度复兴,该城将武器和葡萄酒运往非洲,换来奴隶贩卖到西印度群岛,带回糖和咖啡,许多市中心的建筑就是从那个时期开始修建的。

。拿破仑战争期间,由于英国封锁,波尔多处境困难,遂于1814年宣布支持波旁家族,促使路易十八封其侄孙为波尔多公爵。随着铁路的铺设,港口设施大为改善,与非洲西部和南美的贸易增加,城市越加繁荣。1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国政府第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国政府第二次迁都波尔多。第二次世界大战爆发后,1940年6月,德军占领巴黎,法国政府先迁往图尔,继而第三次迁往波尔多。保罗·雷诺总理领导的少数派号召决一死战,并向英国和美国申请紧急援助,他的支持者有戴高乐和芒代尔,但没几天他们就被推翻了。波尔多受到德军的轰炸后投降,之后又因为成为德军的潜艇和空军基地遭受盟军的轰炸。1944年8月,该城主要由法国军队解放。1945年以后,该城不断扩建了许多新的郊区。1801年,该城只有9万人,1901年的时候已经有25万,2001年的时候则超过90万。

波尔多是法国吉伦特省的一个市镇和该省的省会,同时也是阿基坦-普瓦图-夏朗特-利穆赞(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大区的首府。

在法国,法定的行政区划仅有“省”(Département)和“市镇”(Commune)两个基本等级。在此基础之上,省与省之间可以自由组成“大区”(Région),而市镇之间既可以组成相对稳定的“地区”(Arrondissement)

a和“县”(Canton),同时又可以跨县甚至跨省进行新的组合,形成“社区”(intercommunauté)、“都市区”(Unité Urbaine)、“城市圈”(Aire Urbaine)和“就业集中区”(Zone dEmploi)。不过,除了省和市镇之外,其它的行政级别在法国宪法当中没有明确的规定和说明,但这些行政区可以根据自身需要,行使一定的管理权、立法权、行政权以及财政支出。

波尔多是波尔多地区(Arrondissement de Bordeaux)的行政中心(Chef-lieu)。根据2015年法国最新行政区划方案,波尔多地区共管辖17个完整的县,以及另外4个县的其中部分市镇,共计82个市镇,总人口为907877人(2013年数据),总面积为1522平方公里。

值得注意的是,在法国,“地区”和“县”的划分主要是为了投票或选举,并没有太多实际的作用,而日常的市政建设和管理则主要由“大区”、“省”或者“市镇”协调负责。

(Canton de Bordeaux-1),包括波尔多市中心靠近吉伦特河的部分。

(Canton de Bordeaux-2),包括波尔多市中心靠近圣瑟朗大教堂的部分。

(Canton de Bordeaux-3),包括波尔多市区的西北部。

(Canton de Bordeaux-5),包括波尔多市区的东部和南部。

(Canton deMérignac-1),包括梅里尼亚克的北部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deMérignac-2),包括梅里尼亚克的南部,以及相邻的2个市镇。

(Canton dePessac-1),包括佩萨克的西部,以及相邻的2个市镇。

(Canton dePessac-2),包括佩萨克的东部,以及相邻的1个市镇。

(Canton des Portes du Médoc),共包括5个市镇。

(Canton deLa Presquîle),共包括9个市镇。

(Canton deSaint-Médard-en-Jalles),共包括3个市镇。

(Canton de Talence),包括贝格勒市镇的西部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deVillenave-dOrnon),包括贝格勒市镇的东部,以及相邻的1个市镇。

(Canton deLEntre-deux-Mers),共包括28个市镇,其中6个市镇属于波尔多地区。

(Canton duSud-Médoc),共包括23个市镇,其中1个市镇属于波尔多地区。

波尔多,法国西南部城市、港口。位于加龙河(Garonne)下游,距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾为法国政府所在地。

波尔多是法国西南部阿基坦大区和吉伦特省首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多港是法国连接西非和美洲大陆最近的港口,是西南欧的铁路枢纽。阿基坦大区自然条件优越,有利于农作物生长,农业生产在全国排名第三,玉米生产居欧盟第一位,鹅肝生产和加工居世界第一。吉伦特省的出口企业有860家,年贸易顺差127亿法郎,出口在全国排名第七。

波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市,它那得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。

虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。

波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。最著名的就是波尔多的葡萄酒。

维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”

产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrénées山地区为砾石土壤。

2、波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首;仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。波尔多年产葡萄酒7亿瓶。AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达50多种,300多个牌子。

波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。所谓的庄园酒指的就是:葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成的酒。

波尔多的机场叫做Bordeaux-Merignac,在城西12公里处,航班可直达巴黎、斯特拉斯堡、里昂、马赛、图卢兹等。从机场可以坐巴士到市区,大概只需要45分钟的车程。

波尔多距离巴黎579公里,从巴黎的Montparnase车站到波尔多的St.Janes车站,可以乘坐TGV高速火车,每30分钟一班车,3小时可以到达。St.Jean车站到市中心所在的科梅迪广场需要搭号C线轻轨在 pont pierre转A线 hotel de ville 下车,全程大概15分钟。

从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62,分别前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土鲁斯(245公里)等地,而省道、区道、地方性道路更加密密匝匝,大多呈放射状,由市中心向外伸展。

本区葡萄酒主要包括干红葡萄酒干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、贵腐白葡萄酒。

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推托给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。

,来自格拉夫产区。其他的产区也没有包括在内,而且所有评出的酒庄全部集中在波尔多左岸地区,右岸的Cheval Blanc(白马)这样在18世纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内,这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。在这个分级制度内,同一级的酒庄也是有先后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,统一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。 自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主,如果其历史上是等级园,他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不断努力下

在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。

法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄,明星庄,法定产区酒,准法定产区,优良餐酒,日常餐酒。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。

波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克与格拉夫两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯和圣埃米利永等。

18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展,波尔多城市发展进入黄金时代,葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。直到今天,许多遗留建筑上还能看见那一串串葡萄石雕,向人们诉说着当年的辉煌。这一时期,葡萄酒的生产获得空前的发展,尤其是1855年的第一次葡萄酒评级、1857年路易·巴斯德发现酒精发酵原理以及巴斯德的助手创建的波尔多葡萄酒学院,这些都极大地推动葡萄酒生产的发展。

波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克(,3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。

在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级、1953年格拉夫评级、1955年圣爱美隆评级和明星庄评级。产区名庄有61个。

波尔多地区所产的葡萄酒口感柔顺雅致,仿佛是风情万种、温柔婉约的女性化,因此被誉为“葡萄酒之后”。

被称为“小巴黎”的波尔多,除了品尝美酒以及闻名世界的鱼子酱,还有众多的高档商品。商店大多集中在昂代当丝林荫大道、乔治·克莱蒙林荫大道和多赫尼各林荫道相交的地带,那里随处可见法国著名品牌,如路易威登香奈尔迪奥等等。因此,那里也被波尔多人称为“金三角”。

市区的餐厅集中在甘贝塔广场周边,多数餐厅都供应新鲜的海鲜料理,还有用波尔多葡萄酒烹调的地道的当地菜肴。沙蓬芬餐馆是波尔多最著名的餐馆之一,其中有一种腌制的叫做“七鳃鳗”的鱼,酱味香浓,味道非常好。

如果你在六月底到达波尔多,就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。

波尔多是一个历史和艺术的城市,有着法国最大的历史艺术保护区(150公顷)。而为了保护这里,在兴建有轨电车时特别采用了地面供电系统。2007年6月28日,波尔多市被联合国教科文组织评为世界文化遗产。

波尔多有欧洲最大的大学城,有四所大学,分别致力于自然科学(波尔多第一大学)、医学生物学(波尔多第二大学)、文学(波尔多第三大学)和政治与法律(波尔多第四大学)。波尔多第二大学位于市中心和法国西南部最大的医院区,而其它三所大学于1960年代被重新部署到波尔多旁的PESSAC小城。由于波尔多世界最著名葡萄酒产区的地位,波尔多一些重点大学设有红酒贸易专业。而波尔多第二大是法国唯一拥有酿酒师专业的公立大学,毕业后颁发国家酿酒师文凭。

纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分。纪龙德河位于大西洋入海口处,两条上游支流为北面的多尔多涅河和南面的加龙河。

a纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”。

左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区。梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄。其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中。奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。

a。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和纪龙德河地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒7亿瓶左右。波尔多,几乎所有的波尔多红酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成

在波尔多市,历史旅游景点可以让游客看上一整天。18世纪市政厅、古典色彩的歌剧院与古老大教堂,都是旅

从比克特瓦尔广场到老城区,有一段距离。广场放射状的若干条道路向外伸展,有一条沿至圣凯瑟琳路rue Ste-Catherine。圣凯瑟琳路是一条一年到头都有拍卖活动的平价商店和咖啡厅等的繁华街道。路很长,是行人步行区。再往下走,穿过马路,就来到了科梅底广场,这里有仿造巴黎国家歌剧院而建的大剧院Grand Théatre。街的对面是可以得到有关波尔多葡萄酒信息的波尔多葡萄酒之家。波尔多葡萄酒市场协会(CIVB)旗下的葡萄酒学校L’Ecole Du Vin,还会为有兴趣学习葡萄的酒旅客提供为期数小时至数天的波尔多葡萄酒课程。另有多条葡萄酒区旅游路线,给品酒旅客同时观光。葡萄酒朝圣以外,波尔多最有名的朝圣古城圣埃米利永也不容错过。很多旅客爱上的就是古街石板小路的浓厚古风。

在中国获得地理标志产品保护的外国酒类,继2009年的“干邑”(Cognac)、2010年的“苏格兰威士忌”(Scotch Whisky)、2012年的“纳帕河谷(葡萄酒)”[Napa Valley(Wines)]、2013年的“香槟”(Champagne)、2014年的“龙舌兰酒(特其拉)”(Tequila)之后,国家质量监督检验检疫总局在2015年又批准对“波尔多”(Bordeaux)实施地理标志产品保护,于6月19日正式公布《质检总局关于批准对波尔多(Bordeaux)实施地理标志产品保护的公告》(2015年第75号)。公告称:“经法国农业、食品、渔业、农村事务及土地整治部推荐,法国波尔多葡萄酒行业委员会向我局申请波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内地理标志产品保护,参照《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家技术审查合格,现批准自即日起对波尔多(Bordeaux)在中华人民共和国境内实施地理标志产品保护。”

2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第428名。

.The Complete Bordeaux: The Wines, the Chateaux, the People

.中国醇鉴网/span

.The Oxford Companion to Wine, Third Edition

波尔多(Bordeaux)

梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)

本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

85,000万瓶,其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。

产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrenees山地区为砾石土壤。

波尔多(Bordeaux),是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion)等。

18、19世纪随着葡萄酒贸易的发展,波尔多城市发展进入黄金时代,葡萄与葡萄酒开始在经济中占据重要地位。直到今天,许多遗留建筑上还能看见那一串串葡萄石雕,向人们诉说着当年的辉煌。这一时期,葡萄酒的生产获得空前的发展,尤其是1855年的第一次葡萄酒评级、1857年路易•巴斯德发现酒精发酵原理以及巴斯德的助手创建的波尔多葡萄酒学院,这些都极大地推动葡萄酒生产的发展。

波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。

在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级(1855 Bordeaux Classification)、1953年格拉夫评级(1953 Classification of Graves)、1955年圣埃美隆评级(1955 Classification of St.Emillion)和中级庄评级(Cru Bourgeois)。产区名庄数不胜数,61个名庄如同61颗明星在波尔多这块土地上闪闪发光,散发着无限魅力。

波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。从这些数字或许可以窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。

波尔多红酒

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波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。

1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多葡萄酒商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多左岸五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。

庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。

波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Chateau)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。

波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

波尔多既是一座城市又作为酒的名字,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地并且被视为法国著名的产区。位于法国西南部,加龙河,多尔多涅河和吉龙德河谷地区。该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近11万公顷,年均酒5亿瓶左右,是举世界公认的著名葡萄酒产地。波尔多,几乎所有的波尔多葡萄酒都由不同的葡萄品种混合酿制而成,主要是加本力苏维翁与一定比例的梅洛以及加本力佛朗。

。有人会说,除了一瓶瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒,我们还能聊聊波尔多的什么话题呢?其实,在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后,凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的波尔多葡萄酒是波尔多这块土地的化身,葡萄酒当之无愧是波尔多得以文明的世界王牌。

波尔多地区,13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10),经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8),分为57个独立的AOC(原产地监控命名)区;每年出产8.5亿瓶葡萄酒,全部为AOC酒,占全法国同类酒产量的1/4,假如把这些瓶子排队,就可以从地球排到月球!在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。

波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地,每当人们提起波尔多时,声音里总是充满了敬畏和崇拜。也许你只是听说波尔多,也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒,也许你还不知道波尔多的著名酒庄;但直到今天,波尔多依然充满了神秘的色彩,还有那么多的未知等着我们去破解,还有那么多的美妙等着我们去挖掘。

梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)

本区葡萄酒主要包括酒体中等至丰满的红葡萄酒,以及干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

85,000万瓶,其AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。

产区土壤包括黏质石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrenees山地区为砾石土壤。

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。

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多特蒙德卫冕之路

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足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛(2)

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员哈兰德在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员哈兰德(左)在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员桑乔在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员威特塞尔在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员格雷罗在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员桑乔(左)在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员威特塞尔、德莱尼和贝林哈姆(左至右)在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

新华社照片,外代,2020年8月4日 (外代二线)足球——多特蒙德备战新赛季德甲联赛 8月3日,多特蒙德队球员索·阿扎尔在训练中。 当日,多特蒙德队在德国多特蒙德进行赛前训练,备战新赛季的德甲联赛。 新华社/欧新

莱比锡红牛足球俱乐部

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莱比锡红牛足球俱乐部(RB Leipzig)是一家位于的足球俱乐部,主场为红牛竞技场。该俱乐部是由功能饮料生产商红牛公司在2009年通过收购第五级别联赛球队马克兰斯泰特而得,并制订了一个10年内升入德国足球甲级联赛的计划。

北京时间2016年5月8日,德乙第33轮RB莱比锡2-0击败卡尔斯鲁厄,提前一轮锁定赛季德乙亚军,顺利升入德甲。自从2009年建队以来,RB莱比锡在7年之内连跳四级,2016/17赛季登陆德甲赛场。

红牛集团早有进入德国足坛的愿望,2006年曾试图注资购买东部德国地区萨克森州莱比锡市的传统球队FC Sachsen Leipzig(萨克森莱比锡——原东德时期顶级联赛中的传统球队),但未获俱乐部的同意和该市市民的支持,最后只得放弃。之后将目标转到莱比锡市西南的Markranstadt,开始逐渐对该地的足球俱乐部 SSV Markranstadt (马克兰斯塔特)队注资。当时该球队正参加德国第5级别12个区域联赛中的东北南区联赛(Oberliga NOFV Sud)。在2009年5月联赛结束后对该俱乐部成功的进行了重组,名称变更为 RasenBallsport Leipzig E.V (莱比锡草地球类运动协会)——德国足协规定,队徽及球队名称必须是中性的,即队徽和球队名称中不允许出现赞助商的名称,所以采用了这样一个变相的名称,但其缩写后和红牛(Red Bull)的缩写是一样的。(但在德国的所有足球俱乐部中,似乎只有一个例外,那就是勒沃库森,Bayer 04 Leverkusen 名称中包含拜耳制药的bayer,但勒沃库森的这一名称是在这个规定之前就已存在,所以也就默认了)。在2010年俱乐部将球队的主场迁到了莱比锡市,使用2006年德国世界杯时曾作为比赛场地的那个莱比锡球场作为主场并更名为Red Bull Arena Leipzig(莱比锡红牛竞技场)。另外德国足协规定任何个人或团体都不能持有超过49%的俱乐部股份,因为任何重大决策都是需要股东大会超过半数或2/3通过才能执行的,不超过49%,这样就避免了投资人的经济行为干扰到俱乐部的事务,所以红牛只持有俱乐部49%的股份。球队在成立的那一天开始,就将目标放在了升入第一级联赛中,即从2009年开始,期望能用8-10年时间升入德甲,并将远景目标设定在能获得德甲冠军。

球队在红牛集团的财政支持下表现出色迅速升入德乙联赛,目标是在2014/15赛季成功冲上德甲联赛。但是在该赛季的冬歇期球队遭遇巨大打击,德甲三强拜仁、多特蒙德、以及勒沃库森纷纷下手,打算抢走球队阵中以及未来计划中的球员。按照球队之前的计划,俱乐部将在本赛季结束后成功升入德甲联赛,然后再从兄弟球队萨尔茨堡红牛引进坎普尔、拉马略等优秀球员,帮助球队立足于德甲联赛。在接受采访时球队CEO乌尔赖希-沃尔特明确表示,球队未来目标是夺得德甲联赛的冠军荣誉,“我们本赛季结束后的目标毫无疑问是站在德甲联赛的赛场上,我们要在德甲联赛中成功立足,站稳脚跟,未来还要成为德甲联赛的冠军球队。”但是球队的未来计划屡屡遭到打击,对于这样的结果,俱乐部体育主管朗尼克也显得很无奈,“对于他们的挖角行为我们也没什么可以做的,如果我们之前没有签订这样的合同就好了,但是这样的话球员也不愿加盟我们球队。如果大球队不想买我们的球员,那我才会感到意外。”据德国媒体的消息称,球队当家射手尤瑟夫波尔森也引起了多特蒙德的兴趣,本赛季出场20次打进8球的丹麦射手也有可能在本赛季结束后离队。

2015/16赛季德乙第33轮比赛中,坐镇主场的RB莱比锡2-0击败卡尔斯鲁厄,提前一轮锁定赛季德乙亚军,顺利升入德甲。自从2009年建队以来,RB莱比锡在7年之内连跳四级,下赛季就将登陆德甲赛场。

2016-17赛季曾一度排名榜首,但后期遭遇战绩滑坡,最终还是获得德甲亚军,队内的福斯贝里获得当赛季德甲助攻王。

2019-20赛季欧冠1/8决赛首回合,莱比锡点杀托特纳姆热刺,获队史欧冠淘汰赛首胜

莱比锡RB的主场设于可容纳42,959人的红牛竞技场。体育场的冠名权合同将生效至2020年止,但可根据选择权延长至2040年。而在俱乐部成立后的首个赛季,其主场是设于马克兰斯泰特的泉畔体育场,后者仅可容纳5,500名观众。

在2013年5月29日进行的德丙升级附加赛中,红牛竞技场共录得30,104名现场观众,从而创造了第四级别联赛史上最高的上座纪录。莱比锡RB的主场观战最高人数纪录则是42,317人,这是在2014年5月3日对阵萨尔布吕肯的丙级联赛中产生。此外,在2013年5月15日对阵开姆尼茨的萨克森杯决赛中,也刷新了这项赛事的最高观战人数纪录。早在2011年于相同场地举行的萨克森杯决赛中,红牛竞技场便以13,958人的数量创造了纪录,而仅两年后这一数字便被提高至16,864人。莱比锡RB也在这项新纪录面前以4比2获胜。

一支升班马,在德甲的第一场比赛开始前,就成为了“最遭人憎的球队”,莱比锡RB的境况与众不同。这个俱乐部的到来,可能对德甲相对稳固健康的联赛体系和俱乐部属性规则,形成严重挑战。即便莱比锡做出各种解释掩盖。

凯西的表现引起了莱比锡红牛的兴趣

2017年夏天,凯西从亚特兰大加盟米兰,并在随后的三年时间里长期出任球队主力,但对于他未来的猜测一直存在。

最近,已有多家媒体报道称,国际米兰有意这位科特迪瓦中场,如《米兰体育报》就报道称,国米主帅孔蒂很欣赏凯西。而在昨天,意大利媒体《共和报》报道称,德甲莱比锡红牛队也对凯西抱有兴趣。

但德国媒体《图片报》迅速否认,澄清了这一传闻,称莱比锡并无兴趣签下这位科特迪瓦中场。报道还称,双方从未就转会进行过任何接触,明确否定了《共和报》的报道。

本赛季至今,凯西出战意甲联赛29场,打入3球并送出1记助攻。在昨天凌晨米兰对阵那不勒斯的比赛中,他在下半场打入一粒点球,帮助球队扳平比分。